Fagiolata alla toscana
La fagiolata alla toscana si prepara cucinando rapidamente i gamberetti e successivamente tagliandoli a metà mescolandoli in una fondina con i fagioli e le patate lesse tagliate a dadini, a…
Fagiolata alla canavesana
La fagiolata alla canavesana dopo aver ammollato i fagioli in acqua per 12 ore tagliando la cotenna fiammeggiata a rettangoli e tritando insieme all'aglio il rosmarino e la salvia. Al…
Fagiolata brasiliana
La fagiolata brasiliana si prepara tenendo in ammollo i fagioli per 12 ore e poi cuocendoli con la cipolla e l'olio; a parte si rosolerà tutta la carne che completerà…