Fettine di tacchino alle zucchine
INGREDIENTI 4 fette di petto di tacchino 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 8 zucchine 3 pomodori maturi 1 ciuffetto di prezzemolo 1 limone 200 ml di vino bianco secco olio…
Fettine di tacchino al gorgonzola
INGREDIENTI 4 fette di petto di tacchino 3 cucchiai di vino bianco secco 50 g di gorgonzola tabasco olio d'oliva sale pepe Preparazione Pulire il gorgonzola e tagliarlo a pezzettini…
Fettine di vitello al forno – Secondi
Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire…
Fettine alla pizzaiola – Secondi
Scottare le fettine nel burro, levarle e nella stessa padella aggiungere pomodoro, origano ed aglio, fare insaporire, rimettere le fettine di carne, cuocere altri 5 minuti e servire....
Fettine di fesa di tacchino con i funghi – Secondi
Mettere del burro in un tegame. A burro fuso cuocere le fettine di fesa ancora surgelate per circa 12 minuti rigirandole spesso verso la fine della cottura. Salare, a piacere.…
Fettine marinate – Secondi
Tritare finemente l'aglio con il prezzemolo. In una terrina mettere l'olio, il trito ed il sale, immergere le fettine di carne e lasciar marinare circa 2 ore. Riscaldare una griglia…
Fettine di carne alle melanzane
INGREDIENTI 800 g di fettine di fesa di vitello 1 cipolla 2 melanzane 2 spicchi d'aglio 1 costa di sedano 200 g di pomodori pelati 4 foglie di basilico 500…
Fettine ripiene – Secondi
Battere le fettine leggermente con il batticarne fino a renderle molto sottili. Mondare e tritare finemente la cipolla e mescolarla con la senape. Stendere l'impasto in uno strato sottile sulle…
Fettine di vitello alla pancetta
INGREDIENTI8 fettine di vitello8 fettine di pancetta affumicata25 g di farina4 carote2 foglie di salvia100 ml di vino bianco seccoolio d'olivasale e pepePreparazioneAppoggiare le fettine di vitello su un tagliere…