Frittata con il prezzemolo
La frittata con il prezzemolo è una saporita e veloce preparazione per i single, si realizzeranno due composti, uno con i tuorli e il parmigiano reggiano e l'altro con gli…
Muffin di frittata
INGREDIENTI4 patate60 g di funghi chiodini6 uovaoliotimosalepepePreparazioneSbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti piccoli.Versare in una padella antiaderente 6 cucchiai d'olio e un po' di timo, fare scaldare poi…
Frittata di ortiche – Contorni
Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le ortiche mescolando bene. Scaldare il burro in una padella rosolandovi…
Frittata alla zucca
INGREDIENTI300 g zucca 1 cipolla piccola3 uova 60 ml latte200 g di formaggio morbido tipo Philadelphia1 ciuffo di di prezzemolo olio d'olivasalepepePreparazioneMondare la zucca, lavarla e tagliarla cubetti.Sbucciare e tritare…
Frittata gustosa con salsiccia e speck
La frittata è un secondo piatto veloce e facile da realizzare e ti risolve egregiamente una cena soprattutto quando non sai cosa preparare oppure hai ospiti non previsti. E’ un…
Frittata in insalata – Contorni
Sbattete in una ciotola le uova con il parmigiano, una presa di sale e una macinata di pepe. Dividete in due il composto e unite a una metà la salsa…
Frittata di granchio
La Frittata di granchio viene realizzata friggendo la polpa di granchio infarinata, aggiungendola alle uova sbattute e versando il tutto in una padella con dell'olio ben caldo. Friggeremo la frittata…
Frittata con carciofi e funghi – Contorni
Pulite i carciofi, privandoli dei gambi e delle foglie esterne più dure, quindi tagliateli a due terzi d'altezza per eliminare le spine. Dividete a metà ogni carciofo, eliminate il fieno,…
Frittata ai porri
INGREDIENTI400 g di porri6 uova50 g di parmigiano grattugiatoolioburrosalepepePreparazioneMondare i porri eliminando anche la parte verde poi lavarli e affettarli a dischetti sottilissimi.Mettere un una padella una noce di burro,…
Frittata di vermicelli – Ricette primi
Lessare e scolare al dente i vermicelli, condire con il burro e il parmigiano. Sbattere e salare le uova, poi mescolarle con i vermicelli. Intanto mettere sul fuoco una padella…