Sbriciolata al cacao con crema
La sbriciolata e’ un dolce sfizioso perche’ e’ un misto tra una crostata ed un dolce farcito, un dolce veloce da preparare e che si presta ad innumerevoli varianti e…
Ravioli di carnevale
I ravioli di carnevale sono dei dolci tipici di questo periodo dell’anno e sono composti da un impasto esterno come quello delle chiacchiere e un ripieno cremoso composto da ricotta…
Cassata siciliana
La cassata e’ il dolce siciliano per eccellenza, la regina della pasticceria delle feste, una torta tradizionale a base di pan di Spagna, ricotta di pecora, gocce di cioccolato, pasta…
Muffin con gocce di cioccolato
Uno dei muffin più classici, oltre a quelli al cioccolato, sono indubbiamenti con quelli con le gocce (in questo caso sostituite dalle scagliette) di cioccolato. Procedimento: 1) Come al solito,…
Muffin al cioccolato
Vi piace il cioccolato? Perchè non provate questi muffin al cioccolato con gocce di cioccolato fondente? Procedimento: 1) In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao…
Torta di noci e cioccolato
Se ancora dovete decidere il dolce da preparare per questo giorno di festa, la mia torta alle noci e cioccolato potrebbe essere un’idea per fare un dolce semplice, buono e…
Muffin con gocce di cioccolato Bimby
Ingredienti per 12 muffin: 150 ml di latte 2 uovo 80 gr di burro 250 gr di farina 200 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina…
Muffin con gocce di cioccolato
I Muffin con gocce di cioccolato sono probabilmente i muffin più famosi, tempo fa ne avevo preparata una versione che prevedeva nell’impasto l’utilizzo dello yogurt al posto del latte e…
Le torte in pasta di zucchero: Torta Trenino
Ogni tanto amici e conoscenti mi chiedono di preparare una delle mie “famose” torte di zucchero, così come in questa occasione dove il mio piccolo nipotino mi ha chiesto di…