Semifreddo alle mandorle
Ricette di semifreddi ne abbiamo pubblicate davvero tante: da quello al caffè, a quello alla meringa, da quello al cioccolato e caffè a quello alle ciliegie, da quello alle castagne…
Torta di cioccolato al profumo di Gewurztraminer
Una torta al cioccolato caratterizzata dalla presenza del mio vino bianco preferito il Gewurztraminer, presente sia nella farcia che nella gelatina di copertura. Con lo stesso vino potete realizzare anche…
Torta rustica alla crema di marroni
Una torta facilissima da preparare, ideale per la prima colazione e per la merenda dei ragazzi. Non contiene latticini e potete trovarla nella sezione la cucina intollerante. Procedimento Preriscaldate il…
Risotto alle mandorle – Ricette primi
Soffriggere la cipolla affettata in 40 g riso, mescolare e aggiungere, poco per volta, il brodo. A metà cottura aggiungere il prezzemolo e il peperoncino spezzettato e privato dei semi.…
Costolette alle mandorle
Ho preparato queste costolette alle mandorle diversi mesi fa ma poi ha fatto decisamente troppo caldo per proporvela come ricetta visto che è un secondo piatto bello sostanzioso Ora che…
Marmellata di fichi
La marmellata di fichi è una delle confetture che preferisco, ma erano anni che non ne assaporavo una degna di nota così mi sono ingegnata per prepararmela da me. Ho…
Spaghetti agli scampi, lime e granella di mandorle
Vi propongo questi spaghetti agli scampi,lime e granella di mandorle, un primo piatto profumato dal lime e a cui le mandorle conferiscono una nota croccante. Il prezzo di questa ricetta…
Torta di mandorle e limone di Amalfi
Semplicissima da preparare, questa torta trae aromi e profumi dalla scorza del limone di Amalfi e dalle mandorle in polvere. La trovate anche nella sezione la cucina intollerante, in quanto…
Torta con pavesini
Per questo week end vi lascio la torta gelato con i pavesini che ho improvvisato l’altro pomeriggio, direi che per essere stato un dolce fatto in 20 minuti con quello…
Cotolette di tacchino con noci e mandorle – Secondi
Tritate noci e mandorle insieme. Sbattete le uova con un po' di sale e pepe, passatevi le fette di fesa e 'impanatele' nel trito di frutta secca premendo bene. Ripetete…