Biscotti alle mandorle
I biscotti alle mandorle si realizzano sbattendo burro e zucchero a cui uniremo farina, mandorle e sale e quindi la scorza di limone. Al termine inforneremo per circa 20 minuti…
Colomba di Pasqua
La colomba e’ il dolce simbolo della Pasqua, un dolce morbido, profumato a base di farina, burro, uova, zucchero e canditi che viene ricoperto con una glassa alle mandorle. Ogni…
Sogliole alle mandorle – Ricette pesce
Preparare le sogliole pulite. Lavarle, asciugarle e infarinarle. Poi farle rosolare nel burro da entrambe le parti, a fuoco vivo. Abbassare la fiamma e far cuocere per 20 minuti circa.…
Trota alle mandorle
La trota alle mandorle è una gustosa preparazione che si realizza pulendo le trote e infarinandole prima di friggerle in abbondante olio e servendole poi condite con una salsa di…
Plum cake ai cachi e frutta secca (glutenfree)
Avevo trovato una ricetta simile una volta qua. Poi nel farla ho apportato le mie modifiche e l’ho reso gluteenfree. Nel caso non abbiate disponibili i cachi freschi, potete sostituirvi…
Ciambelle alle mandorle
Le ciambelle alle mandorle si preparano mescolando la farina con tutti gli altri ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo dal quale si ricaveranno tante ciambelline che verranno cotte poi…
Semifreddo al torrone
Un dessert gustosto preparato riutilizzando i torroni avanzati dal Natale.
Torta con riso, latte e mandorle
La torta con riso latte e mandorle è un saporito piatto alternativo che si prepara cuocendo il riso nel latte e, dopo che si sarà raffreddato, unendolo a tutti gli…
Torta ricciolina con cioccolato e mandorle
La torta ricciolina con cioccolato e mandorle si prepara realizzando un impasto con la farina, zucchero, uova e lievito e cuocendolo in una teglia, appena cotto si guarnirà con un…
Pasta con mandorle e datterini
Vi ricordate la mia intervista sul webmagazine della Cirio? A seguito di quell’intervista mi hanno inviato una selezione dei loro migliori prodotti chiedendomi di realizzare con essi una ricetta da…