Risotto mimosa
INGREDIENTI400 g di riso4 uova sode1/2 Kg di asparagi1,25 l di brodo vegetale25 g di burro2 cucchiai di parmigiano grattugiato1 cipolla150 g di stracchino400 ml di vino bianco seccoolio di…
Dolce mimosa
INGREDIENTI1 pan di spagna (cliccare qui per la ricetta)500 ml di latte2 cucchiai di farina 00170 g di zucchero semolato5 tuorli d'uovo1 bustina di vanillina1/2 limone1 scatola di ananas sciroppato1…
Menu speciale per la festa della donna
L’8 marzo, festa della donna, è un’importante ricorrenza per ricordare le lotte fatte dalle donne, in un passato non troppo remoto, per ottenere la sex equality. In particolare la data…
Granceola mimosa – Ricette pesce
Preparate il court-bouillon e fatevi bollire le granceole per circa 10 minuti. Aprite le conchiglie, togliete la polpa, sfilettatela unendovi anche le parti cremose, chiare e scure. Disponetela in una…
Insalata di cicoria alla mimosa
La Insalata di cicoria alla mimosa viene realizzato pulendo gli asparagi, il sondino e cuocendo le uova. Metteremo le verdure in un'insalatiera, aggiungeremo le uova e serviremo.