Insalata di radicchio asiago e noci
Ecco un’altra insalata sfiziosa, un’insalata con radicchio arricchita con pezzetti di formaggio asiago, cubetti di pane tostato e gherigli di noce. Non so a voi, ma a me piace trovare…
Ciambella di noci al rum – Ricette dolci
Mettete il burro in una ciotola e montatelo con lo sbattitore elettrico. Unitevi lo zucchero e un pizzichino di sale. Amalgamate una alla volta 3 delle uova, intere. Setacciate la…
Risotto con noci e gorgonzola – Ricette primi
Affettate sottile la cipolla; tagliate a pezzetti il gorgonzola privato della crosta e scaldate il brodo. fate rosolare la cipolla in una casseruola con il burro, unite il riso e,…
Broccoletti con aringhe e noci
I broccoletti con aringhe e noci si preparano lasciando a bagno nel latte le aringhe per qualche ora prima di cuocerle in forno, al termine verranno deliscate e i filetti…
Torta di mele, noci e vin santo
La torta di mele è un classico intramontabile, praticamente in ogni casa ne esiste una versione. Questa che vi propongo oggi è molto tradizionale, arricchita da noci e profumata da…
Muffin pere e gorgonzola
La ricetta di questi muffin salati alle pere e gorgonzola ha un unico difetto, e’ riportata in proporzioni troppo ridotte, eh si, e’ stato questo il commento di mio marito…
Risotto speck e mascarpone
La ricetta del risotto allo speck e mascarpone potrebbe tornarvi utile se siete alla ricerca di un primo piatto semplice ma raffinato, un risotto molto gustoso che potete preparare a…
Risotto con le noci – Ricette primi
Cuocete il riso in abbondante acqua salata. Nel frattempo preparate il condimento: in un mortaio pestate i gherigli delle noci con l'olio d'oliva, il sale, il pepe e l'aglio. Tritate…
Insalata pere noci e gorgonzola
Per bilanciare le calorie della ricetta di ieri, questa mattina vi do la ricetta per preparare l’insalata di pere, noci e gorgonzola.L’insalata e’ davvero molto gustosa e raffinata e quel…
Pasta con gorgonzola e noci
INGREDIENTI 350 g di pasta tipo bucatini 250 g di gorgonzola cremoso 300 g di noci 2 spicchi d'aglio 50 ml di latte olio d'oliva sale Preparazione Sgusciare le noci,…