Pasticcio di manzo con pancetta e patate – Secondi
Ungere con olio 1 pirofila, poi fare un primo strato con il manzo, disporvi sopra le fette di pancetta e ricoprire il tutto con qualche fetta di patata e qualche…
Punta di vitello alla pancetta
La punta di vitello alla pancetta costituisce un saporito ma sostanzioso secondo piatto di carne, infatti la carne di vitello dopo essere stata aperta verrà farcita con un composto di…
Penne con scampi e pancetta
Le penne con scampi e pancetta costituiscono una gustosa preparazione, si lesseranno le penne al dente in abbondante acqua salata e poi si amalgameranno al sugo con gli scampi tagliati…
Garganelli spinaci e pancetta
I garganelli spinaci e pancetta si preparano scolando la pasta al dente e condendola poi con gli spinaci puliti e passati in padella col parmigiano grattugiato e la pancetta rosolata…
Filetto con patate, funghi e pancetta
Il filetto con patate, funghi e pancetta è un saporito piatto otimo da preparare nei periodi festivi ma che offre il vantaggio di essere una preparazione molto veloce, si rosoleranno…
Maccheroni con pancetta e fagioli
I maccheroni con pancetta e fagioli sono un primo piatto gustoso e saporito che unisce il gusto della pasta a quello dei fagioli. La ricetta è di origine Abruzzese.
Risotto con pancetta e cipolla
Il Risotto con pancetta e cipolla è un classico della cucina. E' una ricetta molto semplice e rappresenta una valida alternativa per gustarsi un risotto con ingredienti semplici e comunemente…
Fettine di vitello alla pancetta
INGREDIENTI8 fettine di vitello8 fettine di pancetta affumicata25 g di farina4 carote2 foglie di salvia100 ml di vino bianco seccoolio d'olivasale e pepePreparazioneAppoggiare le fettine di vitello su un tagliere…
Muffin con zucchine e pancetta
INGREDIENTI (per circa 12 muffin)200 g di farina 002 uova1 bustina di lievito per torte salate50 ml di olio50 ml di latte3 zucchine150 g di pancettasalepepeaglioolio d’olivaPreparazioneLavare le zucchine e…
Focaccia alla pancetta
INGREDIENTI400 g di farina 00200 g di pancetta150 g di pecorino fresco1 uovo6 foglie di menta20 g di lievito di birraolio d'olivasale e pepePreparazioneSciogliere il lievito in mezzo bicchiere di…