Cecina
Un piatto tanto povero quanto gustoso: acqua, farina di ceci, olio e sale. In Liguria la chiamano farinata, nel livornese torta, in Versilia prende il nome di cecina, praticamente non…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Un piatto tanto povero quanto gustoso: acqua, farina di ceci, olio e sale. In Liguria la chiamano farinata, nel livornese torta, in Versilia prende il nome di cecina, praticamente non…
Quella di oggi è una gustosa ricetta vegetariana, un secondo piatto, o piatto unico, caldo che andrà accompagnato con del pane croccante: i cavolfiori in teglia. Ingredienti per 4 persone:…