Pane al pistacchio
Avevo voglia di un pane fatto in casa diverso dal solito, così ho preparato il pane al pistacchio fatto con farina 00 e farina integrale ed è arricchito con i…
Cioccolatini ai pistacchi
I cioccolatini ai pistacchi si preparano sciogliendo a bagnomaria il cioccolato fondente stendendolo poi su una spianatoia e poi riempendo gli stampini; a parte si fonderà il cioccolato bianco sempre…
Cosciotto ai pistacchi
Il cosciotto ai pistacchi si prepara rosolando la cipolla e unendola poi agl ialtri ingredienti che verranno amalgamati con l'uovo; l'impasto ottenuto verrà impiegato per farcire il cosciotto d'agnello che…
Tortine di ciliegie e pistacchi
Invitanti tortine con ciliegie e pistacchi ricoperte da un fondente di zucchero: ecco una nuova ricetta adatta a tutti i golosi! Preparazione: 1) Fate fondere il burro e lasciatelo intiepidire.…
Pasta di pistacchio
Utile per preparare molti dolci, la pasta di pistacchio non è sempre così facile da trovare: vediamo insieme come poterla semplicemente realizzare in casa (con la ricetta ottenete 175/180 g…
Fagottini di mele con pistacchi – Ricette dolci
Fate scongelare la pasta sfoglia. Sbucciate le mele e con l'apposito attrezzo privatele del torsolo. In una ciotola lavorate il burro morbido con lo zucchero ed il brandy. Con la…
Costolette d’agnello ai pistacchi
Le costolette d'agnello ai pistacchi si preparano pulendo la carne dal grasso e infarinandola, poi si rosoleranno in padella e a metà cottura si uniranno i carciofi e il cipollotto,…
Risotto ai pistacchi
INGREDIENTI400 g di riso30 g di pistacchi tostati1 cipolla75 ml di vodka1,5 l di brodo 50 g di burro1 ciuffo di prezzemolo50 g di parmigiano grattugiatosalepepePreparazioneSbucciare , lavare e tritare…
Ravioli ai pistacchi
INGREDIENTIper l'impasto400 g di farina4 uovasaleper il ripieno300 g di ricotta80 g di grana grattugiato1 uovo4 foglie di basilico2 litri di brodo di carnesale e pepeper il condimento80 g di…