Petti di pollo allo yogurt
INGREDIENTI 500 g di petto di pollo 1 carota piccola 1 cipolla piccola 1 costa di sedano 200 ml di vino bianco secco 20 g di farina 50 g di…
Petti di pollo al sesamo – Secondi
Sfilettate il pollo, infarinatelo leggermente, salatelo e cuocetelo in poco olio d'oliva. Quando i filetti saranno dorati da entrambe le parti, toglieteli dall'olio e passateli velocemente nei semi di sesamo…
Spiedini pollo e verdure – Secondi
Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 1 ora per la marinata. Tagliate a triangoli, o a cubetti, i petti di pollo e lasciateli marinare…
Pollo al limone tedesco – Secondi
Lavare e asciugare 1 pollo di circa 1500 g, condirlo con sale e pepe dentro e fuori, mettere all'interno 1 rametto di salvia e 1 spicchio di limone. Ungere il…
Cosce di pollo alla pancetta
INGREDIENTI 8 fusi di pollo 8 fette di pancetta 1 cipolla 1 rametto di rosmarino 4 foglie di salvia 100 ml di vino bianco secco olio d'oliva sale pepe Preparazione…
Torta di pollo con carciofi
La torta di pollo con carciofi si prepara tagliando i carciofi a spicchi e tenendoli in acqua acidulata mentre si dividerà il petto di pollo in bocconcini che verranno poi…
Pollo al peperone – Secondi
Pulite il pollo e tagliatelo a pezzi, mettetelo in una padella con il sale, l'olio e una cipolla tritata e lasciate rosolare per 15 minuti. Aggiungete i pomodori tagliati a…
Petti di pollo in salsa agretta – Secondi
Soffriggete in una casseruola cipolla, prezzemolo, burro e olio. Unite i petti di pollo, l'aceto, cetriolini e capperi tritati, sale e pepe e cuocete per 10 minuti girando spesso la…
Spezzatino di pollo e melissa – Secondi
Tagliate il pollo a pezzetti. Versate mezzo bicchiere d'acqua bollente sulle foglie di melissa e lasciate in infusione 2 ore. In un tegame scaldate burro e olio, rosolatevi lo spezzatino…
Petti di pollo alla crema
INGREDIENTI 500 g di petti di pollo 350 g di funghi champignon 200 ml di panna da cucina 200 ml di vino bianco secco 450 ml di brodo 15 g…