Tacconelli con cuori di carciofo e gamberi
Una ricetta che nasce quasi per gioco, creata per partecipare al contest indetto dal pastificio Delverde dove questi ottimi tacconelli di semola di grano duro vengono conditi con una salsa…
Penne con calamari, pomodorini e arancia
Un piatto di penne con i calamari semplice e gustoso, pochi ingredienti amalgamati da una rapida cottura. Un primo ai sapori di mare facilissimo da preparare. Con gli stessi molluschi…
Lumaconi con salsiccia di vitello e pomodorini
La salsiccia di vitello ha meno grassi di quella di maiale ed il suo sapore è meno deciso, ma si presta molto bene alla preparazione di sughi. Infatti, in questa…
Frittata ai pomodorini
INGREDIENTI 6 uova 300 g di pomodorini 1 spicchio d'aglio peperoncino in polvere foglie di basilico olio d'oliva sale Preparazione Lavare i pomodorini, tagliarli in due, eliminare i semi poi…
Petto di pollo con pomodorini e olive
Visto che le idee per cucinare il petto di pollo in maniera diversa sono sempre molto ben accette, questa volta ve li propongo con pomodorini e olive, un condimento improvvisato…
Gnocchi prosciutto rucola e parmigiano
Dopo aver assaggiato gli gnocchi con prosciutto, rucola e scaglie di parmigiano in un ristorante di un suo amico, il fidanzato di mia sorella si è prontamente fatto dare la…
Orecchiette con peperoni e salsiccia
Visto che c’è un’altra festa alle porte, oggi vi do la ricetta per preparare un primo piatto davvero saporito, le orecchiette con peperoni e salsiccia, una ricetta che dovete assolutamente…
Linguine con le cicale di mare
Oggi vi do una ricetta a me molto cara, le linguine con le cicale di mare, un primo piatto che mia mamma quando ero piccola mi preparava una volta a…
Focaccia con pomodorini e robiola
La focaccia con pomodorini e robiola si prepara pulendo e tagliando a metà i pomodorini mentre si stenderà la pasta sulla spianatoia sistemandola poi su una placca da forno unta…
Pasta gamberi e funghi
La pasta con i gamberi e i funghi è un primo piatto con un accostamento di sapori che non avevo mai provato a fare, ma essendo i funghi e i…