Orecchiette con asparagi
Le orecchiette con gli asparagi sono un abbinamento particolare per ottenere un primo piatto molto gustoso ed appetitoso. I porri hanno un sapore delicato che non copre assolutamente il gusto…
Crepes ai carciofi
Ecco un piatto jolly, di quelli che possono essere usati in molte occasioni, come primo, come secondo, come antipasto, spuntino, oppure per un aperitivo in piedi: le crepes di carciofi.…
Carpaccio di salmone con porro e arancia
Il carpaccio di salmone con porro e arancia si prepara affettando sottilmente il salmone e cuocendolo per 3 minuti al forno. Andrà poi servito con un condimento a base di…
Bimby risotto con porro, peperone e lattuga
Ingredienti per 4 persone: 350g di riso, 1 peperone (o alcuni pezzi di colori diversi), 1 porro, 1 cuore di lattuga, 900g d’acqua, 50g di vino bianco, 1 dado Bimby,…