Preparazione del minestrone estivo
Spuntate e raschiate 2 carote, le zucchine e il sedano e tagliatele a fettine. Tritate il prezzemolo con l’aglio, la cipolla e il lardo, metteteli in una pentola fateli soffriggere,…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Spuntate e raschiate 2 carote, le zucchine e il sedano e tagliatele a fettine. Tritate il prezzemolo con l’aglio, la cipolla e il lardo, metteteli in una pentola fateli soffriggere,…
Cominciare ad incorporare la farina agli ingredienti nel centro aggiungendo di mano in mano il latte tiepido. Bisogna ottenere un impasto morbido e liscio. Fare una palla di pasta, infarinarla,…
Lavorare l'impasto per circa 10 minuti poi fare riposare in frigo per mezzora.Tritate le mandorle dopo averle spellate. Stendete la pasta frolla e foderate una teglia imburrata ed infarinata. Versat...
Tritare finemente il prosciutto, l'aglio , un po' di prezzemolo e porli in una pentola a soffriggere con 2 cucchiai di olio. Aggiungere quindi il peperoncino a pezzettini e il…