Gnocchi con radicchio e provola
INGREDIENTI500 g di patate150 g di farina1 uovosale 200 g di radicchio1 scalogno150 g di provola affumicata100 ml di latte olio d’oliva 1 ciuffo di prezzemolo salepepePreparazioneLavate le patate, mettetele…
Polpette di zucchine
Le zucchine grazie al loro sapore delicato si sposano con diversi condimenti. Oggi vi suggeriamo un secondo poco impegnativo ma originale come le polpette di zucchine. (per 4 persone) 4…
Sformato con bietola e provola – Antipasti
Rosolare dei dadini di lardo con la bietola tagliata a julienne e far stufare per qualche minuto. Sbattere le uova con la panna, il sale ed il pepe, la provola…
Arrostini di petto di pollo con speck e provola
Gustosissimo secondo piatto a base di pollo. Ho preparato dei piccoli arrostini di petto di pollo riempiti con speck e provola silana che rendono la carne del pollo morbida e…
Bocconcini con prosciutto e provola
I bocconcini con prosciutto e provola costituiscono un piacevole finger food che si prepara realizzando una pasta soda che verrà divisa poi in palline che verranno farcite con prosciutto cotto…
Spaghetti carciofi e provola
Gli spaghetti carciofi e provola sono una gradevole ricetta che si prepara pulendo i carciofi e rosolandoli con l'aglio, lo speck, la cipolla e l'olio, e poi utilizzando il composto…
Cavolfiori in Teglia
Quella di oggi è una gustosa ricetta vegetariana, un secondo piatto, o piatto unico, caldo che andrà accompagnato con del pane croccante: i cavolfiori in teglia. Ingredienti per 4 persone:…
Bomba di polenta con speck e provola
La bomba di polenta con speck e provola viene preparata con polenta di farina di mais a cui uniremo lo speck per porre il tutto in stampini mantenuti al caldo.…
Crespelle con trevisana e provola
Le crespelle con trevisana e provola si realizzano impastando la farina con le uova e il latte e una volta pronte farcendole con un ripieno di trevisana, provola e farina…
I 10 migliori risotti
Il risotto è un primo piatto tipico della nostra cucina, molto apprezzato nel mondo anche grazie alla sua versatilità che consente di creare numerosi abbinamenti per soddisfare palati diversi. Possiamo…