Torta salata con catalogna e speck
Questa torta salata è un eccezionale secondo piatto. Infatti è semplice da preparare ma il risultato è pieno di gusto e di sapore oltre che molto soddisfacente per la vista.…
Torta salata broccoli, salsiccia e provola
Questa ricetta permette di preparare una sfiziosa torta rustica a base di broccoli, salsiccia e provola. Con poco tempo e poco sforzo otterrete un buonissimo antipasto o un contorno da…
Gubana
La gubana è un caratteristico dolce friulano, tipico delle valli del Natisone, che si prepara da sempre soprattutto in occasione delle festività natalizie. Ho scoperto questo dolce grazie a Rossella,…
50 idee e ricette per le feste di Natale
Finalmente è arrivato il Natale che in tavola sarà l’occasione per assaporare antipasti raffinati, grandi primi, arrosti eccellenti, pesci preziosi della Vigilia e dolci irresistibili per ritrovare il piacere di…
Plumcake salato alla zucca
I plumcake salati hanno la comodità di poter essere preparati il giorno prima per poi essere riscaldati o serviti freddi nel corso di un pranzo o una cena. adatti, quindi,…
Biscotti di Natale con panna e miele
I biscotti sono fragranti dolcetti che piacciono a tutta la famiglia e ancor più a Natale, quando possono essere usati come decoro dell’albero, come segnaposto per la tavola o semplicemente…
Cupcakes di Natale
I cupcakes di natale sono un tripudio di golosità’, il soffice dolcetto al cacao incontra la ganache al cioccolato bianco e rende questi dolcetti di natale bellissimi, colorati e deliziosi.…
Zelten
Oggi vi do la ricetta dello zelten, il dolce del Natale tipico del Trentino Alto Adige, il cui nome deriva dal nome tedesco “selten” che vuol dire “a volte” inteso…
Quiche di pere e gorgonzola con bavarese di finocchi
Il piatto che vi propongo oggi fu preparato un paio di anni fa per partecipare ad un bel contest organizzato dalla bravissima Sandra Salerno, titolare del noto blog un tocco…
Tordelli
No , non e’ un errore di scrittura, in tutta la provincia di Lucca i ravioli di carne si chiamano tordelli, e non tortelli come in buona parte del resto…