Arrostini di petto di pollo con speck e provola
Gustosissimo secondo piatto a base di pollo. Ho preparato dei piccoli arrostini di petto di pollo riempiti con speck e provola silana che rendono la carne del pollo morbida e…
Pandoro al mascarpone
A Natale il Pandoro è d’obbligo, ma con un po’ di fantasia (e molto mascarpone!) possiamo farcirlo in modo da ottenere un dolce diverso dal solito e piu’ invitante sempre…
Biscotti di Natale: omini di pan di zenzero
Gli omini di pandizenzero sono dei biscotti tipici delle tradizione anglosassone, che si preparano in particolar modo sotto il periodo natalizio per poi venire solitamente appesi all’albero di Natale. In…
Mousse di salmone e ricotta
Eccoci con un antipasto veloce da realizzare, molto golosa e davvero spettacolare che vi farà fare un’ottima figura con i vostri commensali con uno sforzo minimo: sono ottimi da inserire…
Cipolline arrostite al forno con speck
Le cipolline borretane sono molto gustose e veloci da preparare. Questa ricetta, poi, è particolarmente saporita in quanto le cipolline vengono arrostite al forno insieme allo speck che dona il…
Renne di Babbo Natale
Queste Renne di Babbo Natale sono dei golosi biscottini che faranno impazzire grandi e bambini, da non far mancare assolutamente sulla vostra tavola per le feste di Natale. 250 gr…
Ciambella al formaggio
Questa ciambella al formaggio rappresenta un’ottima idea per cenoni e pranzi di Natale. Decoratela con un nastrino e qualche fiorellino così come abbiamo fatto noi e potrete utilizzarla anche come…
Semifreddo di pandoro con crema e frutti di bosco
Reinventare il pandoro è sicuramente piu’ semplice rispetto al panettone. Tagliare il pandoro semplicemente a fettine per esempio, puo’ servire per preparare il classico tiramisù sostituendolo ai savoiardi. Altrimenti potete…
Crostini salsiccia e mozzarella
Eccoci oggi con una ricetta davvero semplice da fare ma allo stesso tempo molto invitante: i crostini con la salsiccia. Per prepararli vi serviranno una ventina di minuti, e sono…
Zuppa fredda di lenticchie e gamberi
Questa zuppa fredda di lenticchie e gamberi può essere usata come ottimo antipasto o primo piatto per il cenone della Vigilia di Natale o di Capodanno. Ci è stata inviata…