Insalata di farro e gamberi rosa
Il farro è un cereale perfetto per le insalate estive e si abbina magnificamente con i sapori del mare e dell’orto. Questo piatto di facilissima esecuzione è ideale per un…
Insalata gamberetti e pompelmo
Un’insalata è sempre un ottimo pasto per le calde giornate estive: dopo avervi mostrato la nostra insalata con pollo, anacardi e sedano, eccoci oggi con una nuova ricetta. Si tratta…
Torta tenerissima di cioccolato e pere coscia
La pera coscia è tipicamente estiva e arriva a perfetta maturazione da luglio. In questa torta viene abbinata classicamente al cioccolato in una preparazione morbidissima dovuta alla bassa quantità di…
Pesce spada con pomodori pachino, capperi e olive
Spesse volte si considera il pesce spada come un pesce minore e dal sapore troppo forte. Niente di più falso, basta trovare la ricetta giusta per cucinarlo e quella che…
Torta di albicocche e pinoli
La torta di albicocche e pinoli è un dolce estivo molto semplice e veloce da preparare ancorché gustoso e sfizioso. Si prepara facilmente e in maniera molto veloce. Procedimento Lavare…
Melanzane gratinate
Le melanzane gratinate sono un contorno estivo facile e veloce da preparare ed è anche una ricetta light che non appesantirà i vostri pranzi estivi. Se vi avanzano delle melanzane,…
Pappa al pomodoro
Come dire la Toscana nel piatto. Una zuppa che in questa regione si trova praticamente tutto l’anno, ma che offre il meglio di se’ in piena estate, quando i pomodori…
Coppette al melone e noce di cocco
Chi l’ha detto che il melone si possa soltanto mangiare da solo o con il classico abbinamento con il prosciutto crudo: ecco per voi un dessert fresco a base di…
10 ricette con lo yogurt facili e veloci
Lo yogurt è un ingrediente largamente utilizzato in moltissime ricette, specialmente di dolci e ancor di più nella stagione estiva. In questo articolo vi vogliamo proporre 10 ricette con lo…
Insalata di polpo e patate
L’insalata di polpo e patate, da molti più comunemente chiamata insalata di mare, è un piatto che non può mancare in un pranzo a base di pesce. Questa ricetta può…