Crocchette di ricotta e patate
INGREDIENTI250 g di patate180 g di ricotta1 uovo6 foglie di salviafarinapangrattatoolio per friggeresale e pepePreparazioneLavare la patate poi metterle in una pentola, ricoprirle di acqua e portare e lessarle poi…
Bocconcini di ricotta e acciughe
I Bocconcini di ricotta e acciughe si preparano pulendo le acciughe e lavorando in una terrina la ricotta a cui uniremo il prezzemolo, sale e pepe. Proseguiremo poi infornando per…
Budino di ricotta e cioccolato
Il budino di ricotta e cioccolato è una gustosa ed appariscente preparazione che delizierà il palato di chi lo assaporerà, si prepara amalgamando tutti gli ingredienti e cuocendoli in forno…
Ciambelline ricotta e cioccolato
Il dolcetto di oggi e’ una rivisitazione di una ricetta presa dal forum di cookaround proposta da nightfire, io ho solo cambiato la forma, da palline a ciambelline e ho…
Sfogliata con ricotta e pomodorini
INGREDIENTI250 g di pasta sfoglia pronta10 pomodorini ciliegia4 uova80 g di ricotta100 ml di panna da cucina70 g di parmigiano grattugiato4 foglie di basilicooriganosale e pepePreparazioneRicoprire uno stampo da crostata…
Tortelloni allo zafferano e castagne
I tortelloni allo zafferano e castagne sono un primo piatto molto sostanzioso preparato con una pasta fresca all’uovo aromatizzata allo zafferano e un saporito ripieno di castagne lesse e ricotta.…
Crostata di ricotta e cioccolata
La crostata di ricotta e cioccolata è uno splendido dolce ottimo in molte occasioni di festività o anche per una serata in dolcezza, si prepara impastando la farina con gli…
Cannelloni alla ricotta con erbe aromatiche
I cannelloni alla ricotta con erbe aromatiche costituiscono una gustosa preparazione delle feste, si preparano rapidamente amalgamando tutti gli ingredienti in una ciotola e adoperandoli per farcire la pasta sfoglia…
Torta di ricotta e Nutella®
La torta di ricotta e Nutella® è un dolce soffice e goloso, che piace proprio a tutti. La ricotta costituisce parte integrante dell’impasto, così come la Nutella® contribuisce a dare…
Calamari farciti con ricotta e scampi
I calamari farciti con ricotta e scampi si preparano pulendo i calamari e farcendoli con un composto di scampi frullati con uova, ricotta e scalogno affettato finemente, successivamente iu calamari…