Farfalle al rosmarino – Ricette primi
Scottare i pomodori per qualche minuto. Scolarli, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a pezzettini. Mondare il rosmarino e sbucciare l'aglio, tritarlo con gli aghi di rosmarino. In 1 casseruola…
Tagliatelle di castagne ai funghi porcini
Questa ricetta è perfetta per tutto il periodo autunno e inverno, quando la farina di castagne di può trovare appena macinata e i funghi freschi o magari essiccati da voi…
Confettura di cipolla al rosmarino
La confettura di cipolla al rosmarino è una saporita conserva che si prepara caramellando lo zucchero in padella unendo poi l'aceto e gli altri ingredienti, si aggiungeranno infine le cipolle…
Spiedini di pesce con rosmarino e bacon
Gli Spiedini di pesce con rosmarino e bacon vengono realizzati tagliando il pesce in 24 pezzi, marinandolo con il rosmarino, l'olio, il succo di limone e l'aglio. Divideremo il bacon…
Agnello arrosto con rosmarino e marsala
L'agnello arrosto con rosmarino e marsala si prepara ricavando delle sacche nella carne e farcendola con aglio e rosmarino, poi si cuocerà in forno mentre a parte e sempre in…
Agnello marinato all’aceto balsamico e rosmarino
L'agnello marinato all'aceto balsamico e rosmarino è una gustosa e sostanziosa ricetta, si prepara lasciando marinare per qualche ora la carne d'agnello in un'emulsione di olio, aceto balsamico, succo di…
Patate e zucca al forno con funghi, cipolla e rosmarino
Le patate e zucca al forno con funghi, cipolla e rosmarino si preparano rosolando i funghi con gli aromi e insaporendoli con il vino, si aggiungeranno poi le verdure e…
Tagliata di manzo al rosmarino
La tagliata di manzo al rosmarino è un piatto di carne che è adatto anche per il pranzo di Capodanno, si prepara prima rosolando la carne e poi completando la…
Pizzette di patate con lardo e rosmarino
Pizzette di patate con lardo e rosmarino vengono cucinate lessando le patate per schiacciarle mentre preparerete la pasta della pizza per univerle aggiungendo eventuale farina qualora fosse bagnato. Al termine…