I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
INGREDIENTI8 uova80 g di salame nostrano3 panini all'olio1 spicchio d'aglio1 ciuffetto di prezzemololatteolio d'olivasalepepePreparazionePrelevare la mollica dei panini e metterla in una ciotola.Versare nella ciotola il latte necessario per coprire…
INGREDIENTIper la pasta500 g di farina 0030 g lievito di birra120 ml di olio d'olivaper condire200 g di salame a fetterosmarinosalepepePreparazioneSciogliere il lievito di birra in un bicchiere d'acqua tiepida.Setacciare…
Il Salame al vino rosso viene realizzato ponendo il salame con pochissima acqua in una padella e aggiungendo l'aceto e il vino. Faremo evaporare il vino, uniremo i ceci e…
Chissà perchè, qui nel Veneto, chiamiamo frittata rognosa questa gustosa frittata al salame, di tradizione contadina, semplice semplice ma appetitosissima…… Ingredienti (per 2 persone) 2 uova 4 fette di salame…
Gli spaghetti al salame costituiscono una veloce e gustosa preparazione, si taglierà il salame e bastoncini rosolandolo poi nell'olio e si aggiungerà successivamente la salsa di pomodoro, quando sarà sufficientemente…
Il salame di cioccolato si prepara sbattendo uova e zucchero a cui andremo ad aggiungere il rum, la vanillina, il burro, il cacao e quindi i biscotti. Si darà la…
Dopo aver cercato in lungo e in largo una ricetta per preparare il salame di cioccolato senza le uova, mi sono imbattuta in questa ricetta che prevede si l’uovo, ma…
INGREDIENTI200 g di zucchero200 g di burro100 g di biscotti secchi200 g cioccolato bianco50 g di pistacchi sgusciatiPreparazioneSpezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Con uno sbattitore elettrico lavorare a…