Quiche ai porri e agli asparagi
Ecco una variante alla classica quiche di porri in cui sono presenti anche asparagi e maggiorana. Ecco la ricetta: Ingredienti per 4 persone: 1 porro | 1 mazzo di asparagi…
Carciofata
Una ricetta per gli amanti dei carciofi che si chiama, appunto, carciofata: una torta salata che può essere utilizzata sia come secondo che come piatto unico vegetariano, magari accompagnato da…
Crostata salata di zucca
INGREDIENTI250 g di farina130 g di burro4 foglie di salvia1 rametto di rosmarino600 g di zucca100 g di parmigiano grattugiato100 g di pecorino grattugiato1 uovosale e pepePreparazioneMettere la farina sul…
Torta salata alla ricotta
E questa e’ la torta salata che ho preparato utilizzando come base l’impasto ‘magico’, una crostata salata alla ricotta e zafferano da leccarsi i baffi in pratica ho aperto il…
Sfoglia salata ai formaggi
INGREDIENTI400 g di pasta sfoglia250 g di formaggio taleggio150 g di emmental100 g di prosciutto cotto a fette2 uova80 g di parmigiano grattugiato100 g di panna da cucinasale e pepePreparazioneIn…
Ricette per la crostata salata
Tante ricette per fare le crostate salate INDICE Crostata ai funghiCrostata ai peperoni-Crostata ai piselliCrostata ai pomodoriCrostata al formaggioCrostata alle melanzaneCrostata con prosciutto e zucchineCrostata di bietoleCrostata di cipolle-Crostata...
Torta angelica salata
INGREDIENTIPer il lievitino135 g di farina di manitoba13 g di lievito di birra1 cucchiaino di zucchero75 g di acquaPer l’impasto400 g di farina di manitoba20 g di zucchero50 g di…