Capelunghe saltate – Ricette pesce
Lavate con moltissima cura le capelunghe o, meglio, mettetele a spurgare in una vaschetta d'acqua marina per un giorno. Mettete quindi l'olio ed il prezzemolo in un padellone e, appena…
Tagliatelle di verdure saltate
Le tagliatelle di verdure saltate si preparano lavando e affettando finemente tutte le verdure privandole dei picciuoli per poi passarle in padella nell'olio salando e pepando. Al termine della cottura…
Zucchine saltate all’orientale – Contorni
Strofinate delicatamente le piccole zucchine con un canovaccio umido per eliminare gli eventuali residui di terriccio, tagliate le estremità, affettatele sottilmente senza pelarle. Scaldate l'olio o lo strutto in una…