Bocconcini di pollo con curry e paprika
Secondo piatto a base di pollo dal gusto e dal profumo esotici. Le spezie arricchiscono i bocconcini di pollo di un sapore veramente particolare e aromatico: la paprika piccante…
Pollo alle spezie – Secondi
Fate bollire il riso e scolatelo. Pulite il pollo e tagliatelo in almeno 10 pezzi. Spezzettate le mandorle nel mixer con un cucchiaino d'acqua. Passate al mixer anche zenzero, cipolla…
Riso alle spezie orientali – Ricette primi
Tagliate gli anacardi a lamelle, schiacciate il cardamomo e i chiodi di garofano, lavate il riso in abbondante acqua fredda, fatelo sgocciolare bene e asciugatelo. Fate scaldare in una casseruola…
Albicocche speziate al vino
Un dessert sofisticato, dedicato ai più grandi e agli amanti del vino: albicocche affogate nel vino che avrete provveduto a speziare seguendo i nostri consigli. Procedimento: 1) Prendete il pepe…
Cous cous con pollo al limone e verdure di stagione
Oggi vi presento una ricetta molto veloce e fresca, ma al contempo completa nei suoi valori nutrizionali. Contiene infatti proteine, vitamine e carboidrati! Inoltre è un piatto molto versatile perchè…
Coniglio con fichi e spezie
Il coniglio con fichi e spezie si prepara lasciando rosolare i pezzi di coniglio nell'olio e poi unendoli a tutti gli altri ingredienti lasciando cuocere prima per qualche minuto sulla…
Filetti di pesce alle spezie cinesi
I filetti di pesce alle spezie cinesi si preparano impanando i filetti nella farina unita alle spezie, poi nell'uovo e infine nel pangrattato per poi friggerli e tenerli da parte…
Treccia alle spezie
Una divertente e gustosa variante della classica treccia di Pasqua: un pane dolce insaporito da un mix di spezie tra cui cannella e chiodi di garofano. Preparazione: 1) Mescolate zucchero…
Biscotti alle spezie o Lebkuchen
I biscotti alle spezie di cui oggi vi riporto la ricetta sono chiamati comunemente “Lebkuchen” e sono originari della Germania. A causa della loro origine, vengono preparati un po’ in…
Olive marinate alle spezie
Le Olive marinate alle spezie vengono realizzate mettendo le olive, l'aglio, i semi di coriandolo, il limone, il timo, le barbine di finocchio e i peperoncini in una terrina, salando…