Uova strapazzate con formaggio – Contorni
In una padella fare fondere del formaggio a dadini, rompere dentro 6 uova, salare e pepare, mescolare velocemente....
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
In una padella fare fondere del formaggio a dadini, rompere dentro 6 uova, salare e pepare, mescolare velocemente....
Far soffriggere l'olio ed aggiungere successivamente le uova sbattute. Quando si è formata la frittata, togliere dalla pentola e riporre in una terrina. Far soffriggere l'aglio con lo zenzero e…
Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce larghe 2 cm. Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta. Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui…
Grattugiate o tagliate a lamelle sottili la fontina. In un tegame fate sciogliere il burro, rompetevi le uova e strapazzatele mescolandole con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il formaggio,…
Sbattete leggermente le uova, salatele e versatele in una padella dove avete lasciato sciogliere il burro: circa 100 g ogni 6 uova. Mescolate il composto a fuoco moderato e quando…
Pelare la mela e privarla del torsolo. Tagliarne una metà a fettine e l'altra a cubetti. Passare le fettine di mela nello zucchero. Farle caramellare in una padella antiaderente e…
Pulite gli asparagi, tagliate un po' il gambo, lavateli, legateli in mazzetti e fateli cuocere, in acqua salata, badando che l'acqua non copra le punte. Scaldate in una padella un…
Le punte di asparagi con uova strapazzate si preparano sbollentando gli asparagi e separando le punte dai gambi; mischieremo a parte le uova con il parmigiano e latte, che poi…
i Sedani alle uova strapazzate vengono realizzati pulendo la verdura, tagliandola a pezzi, salandola e pepandola, quindi facendo ammorbidire nel burro. Faremo strapazzare le uova, cuoceremo nella padella antiaderente, quindi…
Tagliare prima il tartufo a scaglie molto sottili disponendole in un piattino; <br>scaldare una padella antiaderente o in alternativa una padella normale (solo che in tal caso è necessario aggiungere…