Budino d’arancia con il bimby TM31
Ingredienti300 g di zucchero possibilmente molto sottile90 g di frumina400 g di succo d’aranciail succo di un limonela scorza grattugiata di 1 aranciaacquaPreparazioneTritare la buccia d’arancia 10 sec. vel. 8,…
Melanzane ripiene al tonno/sgombro TM31
Ingredienti:1 melanzana1 scatola di sgombro al naturale (o tonno)1 tuorloparmigiano grattugiato q.b.sale q.b.prezzemolo tritato q.b.aglio in polvere q.b.olio evo q.b.Procedimento:Lavate la melanzana, asciugatela e tagliatela a metà per il lato…
Liquore al Cioccolato con il bimby
Ingredienti per il liquore al cioccolato 1/2 litro di latte450 gr di zucchero100 gr di cacao amaro100 gr di alcol PreparazioneInserite il latte, lo zucchero ed il cacao amaro nel…
Schiacciata di pollo e verdure TM31
Ingredienti:300 g di pollo o tacchino100 g di prosciutto cotto1 uovo5 fette di pancarrè100 ml di latte300 g di zucchine (o carote, o entrambe)1 spicchio d'aglio2 cucchiai di parmigianosale e…
Albumi A Neve Con Il Bimby
D'accordo non e' la ricetta piu' complicata di questo mondo. Ma ci ho impiegato un po' per trovare la migliore combinazione tra velocita' e temperatura. Ingredienti6 Albumi D'uovo 1 Pizzico…
Sandwich di salmone e verdure TM31
Ingredienti:6 fette di pancarrè 120 g di salmone affumicato a fettine1 carota1 zucchina piccola4 ravanelli30 g di burro salatopepePreparazione:Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavate la carota, la zucchina…
Gamberi al marsala
Ingredienti per 6 persone:50 ml di Marsala1 cucchiaio di Farina1000 gr. di Gamberi1 gambo di Sedano1 Carota1 cucchiaio di Senape150 gr. di Panna da cucina30 gr. di Burro600 ml di…
Bruschetta Rustica TM31
Ingredienti per 4 personePer le bruschette8 fette di pane casereccio4 uova extrafresche4 carciofi1 spicchio d’aglio1 mazzetto di prezzemolo5 cucchiai di olio d’oliva extravergine40 g di pancetta affumicata1 limonesale e pepePreparazionePulite…
Suprema di cioccolato con salsa di nocciole tostate TM31
Ingredienti per 4 persone:- 125 g di panna- 125 g di latte- 100 g di tuorli d'uovo- 50 g di zucchero- 1 baccello di vaniglia- 190 g di cioccolato fondente,…