I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
La torta pasqualina è un classico quasi irrinunciabile nel periodo pasquale. La ricetta originale ha origine ligure, tradizionalmente preparata con erbette, cagliata e uova. Le sottilissime sfoglie dovevano essere 33,…
Questa ricetta è tramandata di generazione in generazione direttamente dalla tradizione culinaria portondanzese (Anzio) per la festività della Santa Pasqua. Si tratta della Pizza di Pasqua. A dispetto del nome,…
Come non preparare le zeppole di San Giuseppe anche quest’anno? Questa volta la ricetta è delle zeppole di san giuseppe cotte al forno, farcite con una crema senza uova che…
Buongiorno a tutti, iniziamo questo lunedì con un dolce di Pasqua, dei simpatici e colorati biscotti al cocco decorati per assomigliare a dei nidi con delle uova colorate all’interno. L’idea…
I biscotti alla panna sono friabili e profumati e si sciolgono in bocca, sono adatti da essere inzuppati nel latte la mattina, serviti il pomeriggio per accompagnare il te oppure…
Questa treccia di pan brioche ripiena dovete proprio provarla, e’ facile, soffice e saporita, la ricetta riportata e’ quella del ricettario bimby di mia mamma a cui ho fatto solo…
INGREDIENTI 250 g di pasta sfoglia pronta 8 uova 50 g di burro 100 g di mozzarella 200 g di pancetta 200 g di salame 2 cipolle sale pepe Preparazione…
Ingredienti per 4 persone: 550 gr di farina 00 250 gr di latte 50 gr di olio evo 20 gr di lievito di birra 1 uovo 10 gr di sale…
Buongiorno a tutti, questi cornetti per la prima colazione sono stati una vera e propria sfida per me, in passato ho provato vari impasti dolci per fare cornetti, Pangocciole e…
Questa Quiche, molto gustosa, può essere servita sia come antipasto che come contorno accompagnando un bel piatto di carne grigliata mista oppure un piatto di frittura di calamari e…