Torta valtellinese
La torta valtellinese si realizza preparando la pasta e lasciandola riposare in frigo; faremo rosolare la cipolla con la verza e il bitto che si andranno ad unire con le…
Canederli alla valtellinese
I Canederli alla valtellinese si realizzano spezzando il pane raffermo per ammorbidirlo con il latte e quindi formando diverse palline che cuocerete in acqua bollente. Al termine scolerete gli gnocchi…