Ratafia
La Ratafià o rattafia è un liquore a base di visciole solitamente da servire a fine pasto per accompagnare il dolce. Esistono diverse varianti di ricetta: chi usa la grappa,…
Anatra con visciole al madera
L'anatra con visciole al madera si prepara facendo cuocere l'anatra al forno, bagnandola con il sugo di cottura e irrorandola con il brodo; metteremo il sugo di cottura in un…