Torta della nonna
Cosa c’è di meglio che la torta della nonna per festeggiare i nonni nel giorno della loro festa? Un dolce semplice, della tradizione italiana, in particolare ligure e toscana, di…
Panna Cotta
Oggi parliamo di un dolce davvero delicato e popolare: la panna cotta. Prepararla in casa, senza l’ausilio di confezioni già pronte è veramente semplicissimo e la renderà veramente gustosa. Procedimento:…
Biscotti a scacchiera (Sablés)
I biscotti a scacchiera, tipo sablés, sono dei dolcetti semplici a base di pasta frolla, resi particolari dall’effetto a scacchi dell’impasto. Sono realizzati con una pasta frolla delicata a base…
Torta albero di Natale
Quest’anno per il Natale ho deciso di preparare io un dolce per la vigilia, e al posto dei dolci più classici, ho deciso di preparare una delle mie torte. Ho…
Cantucci ai datteri e cioccolato
I cantucci ai datteri e cioccolato fondente sono la golosa variante ai classici cantucci alle mandorle proposta da Ernst Knam. Perfetti per le feste di Natale, questi biscottini hanno un…
Palle di neve
Nel periodo natalizio, non c’è niente di più adatto di questi biscottini a forma di palle di neve, semplici e deliziosi e di sicuro molto a tema. (per circa 20…