Questa mattina più che una ricetta vi lascio un’idea carina per servire in maniera diversa le uova tonnate da portare in tavola come antipasto di Pasqua. Io e mia sorella abbiamo preso spunto da una foto trovata su internet e abbiamo riprodotto ...

Un contorno molto goloso (ma anche secondo) che unisce ai peperoni il formaggio e la coppa…tutta da provare!

Procedimento:

1) Dopo aver pulito e arrostito i peperoni, togliete loro la pelle e lasciateli raffreddare.

2) In una terrina da forno non troppo grande fate un primo strato di peperoni, mettetevi sopra uno strato di coppa e uno di formaggio.

3) Coprite con il pangrattato e riprendete nuovamente con i peperoni.

4) Alla fine sull’ultimo strato aggiungete, insieme al pangrattato, anche il formaggio grana grattugiato. Salate.

5) Infornate a forno caldo a 180° per 20 minuti circa e servite caldo.

peperoni1

Se preferite potete usare altri salumi, come prosciutto cotto o pancetta.

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Di Gaia