INGREDIENTI

150 g di farina “00” 
35 g di farina di riso  o fecola  
3 uova
120 g di zucchero semolato
100 ml di latte  
75 ml  di olio di semi 
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
zucchero a velo

PreparazioneSgusciare le uova in una terrina, aggiungere  lo zucchero e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso.
versare nella terrina l’olio e il latte

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