La torta salata alla valdostana costituisce un appetitoso piatto alternativo che si prepara impastando la farina con acqua e olio e stendendo poi l’impasto sulla spianatoia dividendolo in due parti delle quali la maggiore verrà stesa in una tortiera imburrata e verrà farcita con un composto di cipolle, prosciutto cotto, mortadella e formaggio. La restante parte di impasto coprirà il tutto per la cottura in forno.
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