Le Triglie in giallo vengono realizzate pulendo il pesce, arrotolandolo e passandolo nella farina, quindi friggendolo con lo scalogno. Serviremo le triglie con la salsa allo zafferano.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Le Triglie in giallo vengono realizzate pulendo il pesce, arrotolandolo e passandolo nella farina, quindi friggendolo con lo scalogno. Serviremo le triglie con la salsa allo zafferano.