Turdiddri

INGREDIENTI500 g di farina 00400 ml di vino Moscato120 ml di olio d’oliva1 pezzetto di cannellamieleolio per friggerepalline di zucchero coloratesalePreparazioneVersare in una pentola il vino e l’olio poi fare scaldare.Setacciare la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere un pizzico di sale poi versarvi l’olio col vino e impastare con le mani fino ad ottenere una pasta omogenea,