Melanzane alla barese
INGREDIENTI2 grosse melanzane2 uova200 ml di latte100 g di farina200 g di mozzarella40 g di olive verdi denocciolate250 g di pomodori pelati6 acciughe sott'olio100 g di pannaoliosale e pepePreparazione In…
Freselle
INGREDIENTI400 g di farina di grano duro100 g di farina 0010 g di lievito di birra3 pomodori pelati1 spicchio d'aglioolio d'olivaoriganosalePreparazione Sciogliere il lievito di birra in 100 ml di…
Preparazione della pasta con sugo al prosciutto
Tritare finemente il prosciutto, l'aglio , un po' di prezzemolo e porli in una pentola a soffriggere con 2 cucchiai di olio. Aggiungere quindi il peperoncino a pezzettini e il…
Pasta al prosciutto
INGREDIENTI400 g di fusilli150 g di prosciutto crudo a fette400 g di pomodori pelati1 spicchio d'aglioun pezzetto di peperoncino rossoolio d'olivasalePreparazione Tritare finemente il prosciutto, l'aglio , un po' di…
Uova in salsa rosa
INGREDIENTI10 uova180 g di formaggio cremoso tipo philadelphia1 cucchiaino di prezzemolo tritato1 cucchiaino di basilico tritato2 cucchiai di maionese1 cucchiaio di Ketchup1 cucchiaio di yogurtPreparazioneFar rassodare le uova per 10…
Marmellata di prugne
INGREDIENTI 2 Kg di prugne 1 Kg di zucchero1 limone 200 ml di acquaPreparazione Lavate bene le prugne privatele del nocciolo e del picciolo e dividetele in quattro. Mettete le…
Insalata di riso ai peperoni
INGREDIENTI200 g di riso a chicco lungo200 g di prosciutto cotto (2 fette da 100 g l'una)1 peperone verde1 peperone rosso1 peperone giallo10 funghetti sott'olio2 carote1 ciuffo di prezzemolo100 ml…
Pizza alla Bismarck
INGREDIENTI400 g di farina integrale250 g di lievito di birra4 cucchiai di olio d'oliva4 fettine di pancetta affumicata4 uova6 pomodori pelati4 foglie di basilicosale e pepePreparazione Sciogliere il lievito di…
Budino di yogurt
INGREDIENTI350 ml di yogurt bianco intero80 g di zucchero semolato4 uova1 limone1 cucchiaio di zucchero vanigliato3 cucchiaini di amido da cucina5 cucchiai di rumburrosalePreparazione In una terrina versare lo yogurt,…
E’nata Elisa
Ciao a tutti sono Ivano, il marito di Flavia, non preoccupatevi non ho alcuna intenzione di propinarvi ricette volevo solo darvi la bella notizia della nascita di Elisa, la nostra…