Visto che ieri mi hanno sfidato sulla pagina facebook a postare una ricetta al giorno eccomi qua con una ricetta anche oggi, le verrine con mousse allo yogurt e amarene sciroppate…mmmm…buooone 
Mi erano avanzati un pò di ingredienti dalla preparazione del cheesecake che ho postato lunedì e in piena mania da verrine e dolci monoporzione, ho preparato questo dessert fresco e davvero delizioso. L’unica cosa a cui dovete prestare attenzione è la quantità di zucchero da aggiungere alla crema che dipende da quale tipo di panna utilizzate, se usate una panna già zuccherata, aggiungete solo 1 cucchiaio di zucchero a velo altrimenti la crema risulterà troppo dolce 
Buona giornata mie care amiche di forchetta 
Ingredienti per 4 persone:
50 gr di amaretti
150 gr di yogurt greco
3 cucchiai di zucchero a velo
150 gr di panna fresca
100 gr di amarene sciroppate
granella di meringa
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo totale: 15 min
Procedimento per preparare le verrine con mousse allo yogurt e amarene
In una ciotola lasvorare lo yogurt greco insieme allo zucchero a velo e all’essenza di vaniglia quindi aggiungere la panna montata
Lavorare il composto fino ad ottenere una crema liscia
versare la mousse allo yogurt nelle 4 coppette in cui avrete fatto la base di biscotti
guarnire i dessert con le amarene sciroppate e della granella di meringa
Fate riposare le verrine con mousse allo yogurt e amarene in frigo per un’ora prima di servirle.
