La torta con fagiolini, patate e formaggio si realizza facendo lessare i fagiolini e le patate che si uniranno in un tegame alle cipolle per la rosolatura, a fine cottura aggiungeremo la fontina e il parmigiano; stenderemo la pasta in due dischi, con uno fodereremo una tortiera e verseremo il composto, mentre l’altro andrà a ricoprire; inforneremo e serviremo calda o tiepida a piacere.
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