INGREDIENTI
1 grande fetta di fesa di tacchino da 400/500 g
200 g di tritato di manzo
100 g di mortadella (fetta unica)
2 cucchiai di pangrattato
1 ciuffo di prezzemolo
1 uovo
1 costa di sedano
1 carota
1 cipolla
4 foglie di basilico
4 cucchiai di maionese
sale
pepe
Preparazione
Mettere in una terrina la carne macinata, aggiungere la mortadella tritata, il pangrattato e l’uovo.
Condire il
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