INGREDIENTI

500 g di farina 00
250 ml di acqua  
10 g  di lievito di birra  
50 g di strutto o burro
zucchero
300 g di zucchine 
1 cipolla piccola
olio d’oliva
sale
pepe

Preparazione

Spuntare le zucchine, lavarle, asciugarle e tagliarle a pezzettini.

Sbucciare la cipolla, tritarla finemente, metterla in una padella con 3 cucchiai di olio e farla soffriggere, aggiungere poi le zucchine,

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