In pieno clima autunnale questa mattina vi do una ricetta per preparare la zuppa d’ orzo con funghi, piselli e radicchio un piatto completo, sostanzioso e colorato. Io di solito compro il farro perlato, ma ho accolto il vostro suggerimento a provare una zuppa con l’orzo e mi e’ piaciuta davvero molto. La ricetta arriva da uno dei soliti giornalini di mia mamma che lei ha sempre la cura di conservarmi per poi sfogliarli insieme e decidere la cena del […]
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