INGREDIENTI
4 braciole di maiale
4 pomodori pelati
1/2 cipolla
20 g di porcini secchi o 100 g freschi
1 spicchio d’aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 cucchiaino di farina
1 foglia di alloro
400 ml di Marsala
olio d’oliva
sale
pepe
Preparazione
Pulire i funghi freschi e tagliarli a fettine o mettere a bagno in acqua tiepida i fughi secchi.
Sbucciare e affettare sottilmente la cipolla, metterla in
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