I Bocconcini di coniglio broccoli e ananas vengono realizzati marinando i pezzi di coniglio con il vino, l’aceto e il rosmarino per 4 ore, quindi passando alla cottura e preparando il condimento con le verdure e l’uvetta. Serviremo il coniglio bagnato con il sugo e la polpa d’ananas.
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