Le Crêpes di grano saraceno sono un piatto tipico della Francia del nord, diffuse soprattutto in Bretagna da cui prendono il nome di galettes bretonnes, si preparano con la farina di grano saraceno e di solito vengono farcite con formaggi e verdure. Quando ho visto il pacchetto di farina al supermercato mi sono fiondata subito a metterlo nel carrello e in men che non si dica ho fatto queste deliziose crepes che ho farcito con formaggio brie e con le noci…mmm…davvero deliziose! L’idea era […]
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