La Tartare multipla al formaggio viene realizzata sminuzzando la carne con coltello, versandola in un contenitore, aggiungendovi la salsa di soia e lasciando marinare il tutto per mezz’ora. Faremo i dadini molto fini con delle verdure, formeremo gli strati con la carne e i vegetali, metteremo sopra il formaggio e serviremo sopra un letto d’insalata.
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