INGREDIENTI12 porri della stessa grandezza3 uovafarinapangrattato1 limoneolio per friggeresalepepePreparazioneMondare i porri lasciandoli interi togliendo la parte verde.Lavarli e lessarli in una pentola con abbondante acqua salata fino a quando diventano morbidi.Scolarli e metterli a scolare su un canovaccio.Affiancarli su un tagliere uno accanto all’altro a gruppi di tre.Infilzare ogni gruppo
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