La torta di formaggio e fiori di zucca si realizza preparando una pasta che verrà stesa in una tortiera e farcita poi con un composto di fiori di zucca, ricotta, uovo e formaggio. Un secondo strato di pasta sigillerà la torta che verrà poi cotta al forno e al termine della cottura, decorata con qualche fiore di zucca, servita in tavola calda o tiepida.
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