INGREDIENTIper la pasta500 g di farina 0030 g lievito di birra120 ml di olio d’olivaper condire200 g di salame a fetterosmarinosalepepePreparazioneSciogliere il lievito di birra in un bicchiere d’acqua tiepida.Setacciare la farina in un recipente, aggiungere un po’ di sale e mescolare poi fare la fonte e versarvi l’acqua con il lievito e l’olio.Cominciare a lavorare la pasta aggiungendo l’acqua
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