INGREDIENTI400 g di lombatine di maiale1/2 cipolla2 cucchiai di pangrattato1 cucchiaio di capperi sotto sale400 g di pomodori pelati1 acciuga salata40 g dio olive verdi1 spicchio d’aglio1 ciuffetto di prezzemoloolio d’olivasalepepePreparazioneTritare finemente l’aglio e il prezzemolo e metterli in una padella con 4 cucchiai d’olio e fare soffriggere per 2 minuti.Aggiungere nella padella i capperi

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